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Mostrando las entradas etiquetadas como Ingenios
   Las tropas iraníes descubrieron una 'piedra espía' cerca de la planta nuclear subterránea de Fordow capaz de interceptar datos secretos provenientes de las computadoras de la instalación nuclear. Fue en Agosto 2012 cuando un grupo de Guardianes de la Revolución islámica estaban patrullando por las cercanías de la planta para revisar los cables telefónicos y los de datos de la instalación de enriquecimiento de uranio, informa el diario 'The Sunday Times', citando a fuentes de inteligencia occidentales. Al ver la piedra, los oficiales intentaron moverla, y en ese momento esta explotó. Los expertos en el lugar de la explosión encontraron restos de un dispositivo capaz de interceptar datos secretos de los ordenadores de la planta de Fordow. El vicepresidente de la nación persa y jefe de la Agencia Nuclear iraní, Fereydoun Abbasi Davani, declaró que se produjo una explosión cerca de la planta que cortó su suministro eléctrico.  " Durante las

Leonardo da Vinci. Página de su "Tratado de estatica y mechanica", Biblioteca Nacional

  Leonardo da Vinci. Página de su "Tratado de estatica y mechanica",  Biblioteca Nacional

Tecnologías para la producción de tortillas

Mujer moliendo nixtamal Fototeca Nacional de Máxico INAH Fondo Cruces y Campa. Haciendo tortas en Guatemala, otra fase del proceso. Tecnologías para la producción de tortillas Una mujer guatemalteca hace tortillas de maíz en un comal calentado con leña Desde épocas inmemoriales las tortillas de maíz que se consumen en México fueron hechas a mano, allí se emplea el verbo tortear para expresar "hacer tortillas de maíz aplanando la bola de masa"; que significa la confección de las tortillas propiamente dicha de las tortillas, la nixtamalización del maíz, es decir, la producción de nixtamal o el maíz precocido con cal con el que se prepara la masa de las tortillas. Es un proceso casi desconocido fuera de los países mesoamericanos. El concepto también abarca la molienda del nixtamal para producir la masa se realizaba exclusivamente con trabajo humano y las herramientas milenarias llamadas metates con metlapiles para moler la masa; y comales para cocer la tortilla. Hacia